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孕期贫血的5个饮食菜谱

作者:www.chinaduman.com 信息来源:杜曼早教网 浏览:4230次 添加时间:2012/2/1 9:08:00 

  肝片炒黄瓜片
  原料:黄瓜100克,猪肝150克,水发木耳10克,植物油250克(实际用75克),酱油、精盐、白糖、淀粉、葱、姜、蒜等适量。
  制作:先将猪肝洗净切成薄片,用适量细团粉、精盐浆匀;洗净黄瓜切成片,木耳洗净后切块;把烧热的炒锅倒入植物油,九成热时放入肝片,并用筷子 轻轻搅散,八成熟时倒入笊篱中沥净油;把锅放回旺火上,倒入50克植物油,待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍微炒几下;将猪肝倒入锅里,放适量酱油、 精盐、白糖等,用芡粉勾芡,随即将菜翻炒几下即成。
  阿胶补血汤
  原料:阿胶20克,排骨100克。
  制作:先将排骨洗净,放入沸水中汆烫一下;取出后放入碗中,加适量的水盖上保鲜膜,隔水炖煮大约1小时;将阿胶加入排骨中,煮炖至阿胶溶化即成。


 

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